Les fromages, vous allez me dire, quel vaste sujet! Pourquoi donc parler du fromage?
Et bien parce qu’en bonne française que je suis, j’adore le fromage (avec du pain et du vin encore plus bien entendu!) et je vais en profiter pour vous raconter non seulement leur histoire mais aussi vous donner quelques petits conseils sur les différentes façons de les savourer!!!
Pour commencer, nous aborderons les fromages de notre chère terre auvergnate tous aussi différents les uns des autres et qui sentent plus ou moins bon (vos voyez ce que je veux dire!!)…
On pourra citer: le cantal, le bleu d’Auvergne, la fourme d’Ambert, le Saint Nectaire, le Salers!!!!
Rendez-vous dans le prochain article pour parler du Cantal!
Une petite vidéo en avant goût, histoire de vous faire patienter!!