Un récit de Jean Bardon
» Des grives bardées à la mode d’Auvergne » est le dernier opus d’une romanesque série de récits de chasse intitulé » Chasse, mon doux venin « .
Dans ce dernier récit, Jean Bardon, son auteur, dépeint avec bonheur, délectation et humanité, la vie de ces paysans » hauts en couleurs » de la Planèze cantalienne.
Planèze cantalienne - Cantal - Gérard Charbonnel © 2003
« Ce souvenir au doux parfum de chrysanthème n’a jamais été publié par personne. Je pensais le garder en mon coeur, au secret et bien au chaud, intouchable comme l’inviolabilité d’une tombe. Il y a maintenant, en effet, entre ces lointaines heures joyeuses et le moment présent, l’âme d’une morte qui plane. Et quelle âme ! Et quelle morte ! L’âme bonne et simple d’une très humble paysanne du village le plus reculé desMonts d’Auvergne. Cette morte était la Mama de Lescure. Et la Mama de Lescure était ma mère…
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Le petit village de Lescure, connu de nos jours pour être l’un des plus importants pèlerinages de haute-Auvergne est situé sur le flanc Est duPlomb du Cantal, sur la commune de Valuéjols. Le village est en fait composé de deux hameaux : Lescure-haut et Lescure-Bas. C’est par Valuéjols que les visiteurs atteignent le plus aisément Lescure. La petite route qui mène au village s’ouvre, à la sortie du bourg, par une chapelle consacrée à la Vierge. Pour le piéton, le chemin qui mène à Lescureparaît interminable bien qu’il ne compte que quatre kilomètres. Il faut, en effet, se hisser de 1074 à 1220 mètres.
Sur une crête, au-dessus de molles ondulations, quelques toits se serrent autour d’un clocher. Nous touchons là aux premiers contreforts du Plombdu Cantal dont la tête arrondie se laisse à peine entrevoir. Plus haut, vers le nord-ouest, s’étend une zone exclusivement pastorale, animée de mai à septembre par les sonnailles des vaches. Rude climat que celui de ce bout de terre de Planèze. En juin, il n’est pas rare de voir encore quelques traînées de neige zébrer les pâturages et les vertes pentes de la montagne.
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