Allanche, au cœur du Cézallier, entre Monts Dore et Monts du Cantal, a su préserver son environnement et sa culture. Riche de son histoire et de son patrimoine, ce bourg s’offre aux touristes en quête d’authenticité. Le visiteur découvre avec enchantement cette ville faite de lave avec ses maisons couvertes de lauze, située à mille mètres d’altitude. Avec ses remparts paraissant défier le temps, la cité conserve son aspect médiéval que l’on apprécie en flânant dans ses ruelles bordées de vieilles maisons.

Allanche n’est plus aujourd’hui qu’un gros bourg rural mais, dans les esprits, il est depuis longtemps une ville. Allanche possède des murailles dès le milieu du XVè siècle et il en reste de nos jours une porte et quelques pans de murs succédant à l’église fortifiée ainsi que quelques vieilles maisons à escaliers à vis.

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Entre massif du Sancy et monts du Cantal, le Cézallier étend ces longues ondulations monotones entre 1.000 et 1.550 mètres d’altitude. La limite entre les Monts Dore et le Cézallier est marquée par la vallée de la haute Couze Pavin et le col de Clamouze. De fait, le lac Pavin et le puy de Montchal qui le dominent, se trouvent déjà en terres de Cézallier.

L’impression de monotonie qui règne sur ce territoire est accentué par le modèle glaciaire du plateau, sorte de field norvégien, auquel on doit les nombreux petits creux où se logent des lacs tels ceux de Chambedaze, de Bourdouze, des Bordes ou la tourbière du lac d’En Bas de La Godivelle, qui n’ont rien à voir avec leurs voisins volcaniques que sont les lacs Chauvet, Montcineyre, Pavin et le lac d’En Haut de La Godivelle. Le vert pâle de la nardaie et le vert bleuté des narcisses règnent en ce Cézallier où le reboisement est parvenu jusqu’à son plus haut sommet, le signal du Luguet, à 1551 mètres.

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