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Un « Chef en France » … en Auvergne sur M6, les blogueurs Auvergnats en parlent
9:35 dans Actualités, Gastronomie par Admin
Après l’émission de ce lundi 16 avril à 22H30 sur le périple de Cyril Lignac en Auvergne. Philauvergne vous propose de revivre cette émission et de s’arrêter sur les différentes spécialités que le chef cuisinier parisien étoilé, nous a fait découvrir : les roupettes de Coq, le Sandre de Lavalette en Haute-Loire, le pâté aux pommes de Terre à Domérat dans l’Allier, la truffade dans un buron du Cantal, la liqueur à la gentiane, les corenets de Murat, les lentilles vertes AOP du Puy-en-Velay et les fruits rouges du Velay.
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