par adminette
Des Racines & des ailes, l’Aubrac et sa gastronomie
10:18 dans Culture par adminette
Demain, mercredi 5 octobre 2011 à 20H35, sur France 3, l’Aubrac et sa gastronomie seront à l’honneur.
Il y a un an, le repas gastronomique des Français était classé au patrimoine mondial de l’humanité. Des Racines et des Ailes est allé à la rencontre de ces petits producteurs et artisans passionnés qui défendent notre patrimoine culinaire menacé par le développement de l’industrie agro-alimentaire.
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