Des côtes d’Auvergne aux tables parisiennes

2:03 dans Actualités, Gastronomie par adminette

Doucement mais sûrement, les vins d’Auvergne (re)partent à la conquête des tables parisiennes. Une histoire et une actualité sur lesquelles s’est penchée Sonia Lopez-Calleja, à la faveur d’un stage effectué à la Fédération viticole du Puy-de-Dôme.

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