Chargement ...Gastronomie
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Le Salon du Chocolat « Showcolat » aura lieu les 25, 26 et 27 novembre à Aurillac
Le premier salon «Showcolat », Salon du chocolat à Aurillac les 25, 26, 27 novembre 2011 au Centre des Congrès d’Aurillac est organisé par ...
Des caricatures en chocolat
D’abord un petit rappel historique : je fais du dessin humoristique, parfois des caricatures et je sculpte un peu, d’où l’idée de faire de la ...
Le Saint-Nectaire repart en campagne
Le Saint-Nectaire s’expose grâce à une nouvelle campagne d’affichage dans le métro parisien et dans les grandes villes de France. Ce fromage auvergnat à pâte ...
Médaillons de porc au cantal
Couper le filet mignon en tranches de 3 cm,entourer les médaillons d’une barde de lard fumé ,maintenir avec un cure dent.
Vendanges 2011 en images
Les vendanges 2011 se sont terminées sous un soleil magnifique avec une équipe de cueilleurs ...
La fête de la gastronomie en Auvergne
Nouveauté 2011, la fête de la gastronomie fait son apparition dans le paysage français. ...
Foire de Clermont-Cournon 2011 : un bilan positif
Comme chaque année depuis 34 années, la foire de Clermont-Cournon est le rendez-vous de la ...
Comment déguster la Fourme d’Ambert!
Une petite recette de dessert pour découvrir les saveurs de la fourme d’Ambert: La terrine de ...
Comment savourer le Cantal…
Selon la durée d’affinage (comme nous l’avons vu dans l’article précédent), le goût de ce ...
Le cantal ou le doyen des fromages
C’est dans le pays, le bien nommé « pays vert », pays aux pâturages fertiles, ...
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